Mie Sehat

Pada zaman sekarang telah bnyak orang yang menjual makanan-makanan sehat,seperti salad sayur,salad buah,jus buah,buah potong,dan masih banyak lagi.Namun pernah ga teman-teman mendengar mie ayam sehat atau bakmie sehat ? Yapps,blog kali ini kita akan berbincang tentang apa itu mie sehat dan bagaimana cara membuat nya.

Mie sehat dari sayuran adalah mie yang terbuat dari bahan alami, seperti sayuran, tanpa bahan pengawet dan pewarna. Mie sehat dari sayuran juga mengandung vitamin, mineral, dan serat alami, serta memiliki nilai gizi yang rendah lemak. Warna mie sehat berasal dari warna asli sayuran. 

Beberapa sayuran yang dapat digunakan untuk membuat mie sehat, di antaranya: 

 

• Bayam, yang mengandung mineral, vitamin, dan serat. 
   
• Sawi, yang kaya akan vitamin A, C, dan K. 
   
• Wortel, yang tinggi vitamin dan baik untuk kesehatan mata. 
   

Mie sehat dari sayuran merupakan alternatif konsumsi sehat yang baik untuk dikonsumsi ketika lapar. Meski begitu, harga mie sehat biasanya lebih mahal dibandingkan mie instan.

Banyak sayur dan buah yang dapat kita olah menjadi mie,salah satu nya mie yang berbahan dasar sayur bayam,dan berikut cara pembuataan nya.

Bahan:

300 gr tepung terigu tinggri protein

110 gr sari bayam

2 sdm minyak goreng

Garam Secukupnya

Tepung tapioka

Cara Membuat:

         1.Haluskan bayam, anda dapat memblendernya dengan menambah sedikit air.

1. 2.Campurkan tepung dan garam, kemudian tambahkan jus bayam. Uleni hingga kalis.

1. 3.Diamkan kurang lebih 10-15 menit

1. 4.Pipihkan adonan kemudian potong adonan. Giling sesuai bentuk dan ukuran Anda       inginkan

1. 5.Taburi tepung saat menggiling agar adonan mie tidak lengket

1. 6.Jika anda ingin langsung mengolah mie, rebus mie dalam air dan beri minyak agar      tidak terlaku lengket. Mie yang telah matang akan mengapung

1. 7.Angkat dan mie siap diolah sesuai keinginan Anda!

Sumber bisa klik disini